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nov 16 2016

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Adega Amiga YCI traz novidades

Chardonnay Le Fratte Valdadige Doc 2013
Descrição:
Amarelo citrino. Aroma de frutas frescas como pêssego e pêra,
nuances cítricos. Na boca é fresco, suave, com um bom aroma e
acidez equilibrada.
Características:
Produtor: Roeno
Região: Vale do Adige, Trentino – Verona – Veneto
Origem: Itália
Tipo: Branco
Safra: 2013
Uva: 100% Chardonnay
Teor Alcoólico: 12,5%
Vinificação: Passa 6 meses em tanques de aço inox
Corpo: Leve – médio
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C
Apresentação: Garrafas de 0,75L e de 0,375L
Harmonização:
Excelente como aperitivo, massas com queijo, pratos com carne
branca e peixes.
Nota:
-“Le Fratte” é o nome do vinhedo onde é cultivada a Chardonnay.

Matti Spumante Prosecco Doc
Descrição:
Amarelo palha. Perlage fina e persistente, elegante.
Aroma fresco, intenso com notas de maçãs, frutas tropicais
e acácia. Na boca é muito cremoso, fresco, com frutas brancas
e vermelhas frescas e ótima acidez.
Características:
Produtor: Roeno
Origem: Itália
Tipo: Branco
Uva: 100% Prosecco
Safra: 2014
Teor Alcoólico: 11%
Vinificação: Método Charmat, em tanques de aço inox
Corpo: Médio
Temperatura de Serviço: 6 a 8°C
Apresentação: Garrafas de 0,75L
Harmonização:
Para qualquer evento. Aperitivos, frios, risotos
e carnes brancas.
Nota:
Um Prosecco que impressiona por seus aromas e estrutura.

Rosato – Toscana IGT 2014
Descrição:
Rosa pálido, com tons de cobre. Aroma frutado e intenso. Frutas
vermelhas frescas. Na boca é muito fresco, vivo, frutas
vermelhas: cereja e morango. Muito equilibrado.
Características:
Produtor: Tenuta Buonamico
Região: Cercatoja, Montecarlo – Toscana
Origem: Itália
Tipo: Rosé
Safra: 2014
Uvas: Sangiovese, Canaiolo e Syrah
Teor Alcoólico: 11,5%
Vinificação: Vinificação em branco de uvas vermelhas
Fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada
Corpo: Médio
Temperatura de Serviço: 8 a 10°C
Apresentação: Garrafas de 0,75L
Harmonização:
Aperitivos. Embutidos. Carnes brancas de aves e peixes assados
ou grelhados.

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